집에서 간단히 끓여 먹는 국수 한 그릇이 때로는 최고의 위안이 된다. 특히 요리하기 번거로운 날이나 나른한 휴일 오후에는 국수만큼 간편하면서도 든든한 메뉴가 없다. 그런데 국수의 맛을 좌우하는 핵심은 바로 양념장의 배합 비율이다. 간장 한 스푼, 설탕 한 ...

SNS에서 화제가 된 음식들의 가격이 유행 이후 크게 올랐다는 분석이 나왔다. 16일 ㈔한국물가정보가 발표한 조사 결과에 따르면 온라인에서 인기를 끈 음식의 주요 재료와 완제품 가격이 유행 전후로 상당한 차이를 보였다. 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)의 핵심 재료...

편의점 시판 제품인 컵라면 스파게티를 활용해 정통 이탈리안 요리의 풍미를 재현하는 '컵라면 크림 파스타' 조리법이 1인 가구와 젊은 층 사이에서 화제를 모으고 있다. 기존 컵라면 조리 방식은 뜨거운 물을 부어 면을 익힌 뒤 액상 소스를 섞는 형태였으나, 최근...

내분비내과 전문의가 라면에 밥을 말아먹을 때 상대적으로 건강한 방법을 제시해 화제가 되고 있다. 우창윤 원장은 지난 11일 자신의 SNS를 통해 "라면에 밥이 너무 말고 싶을 때는 차가운 콩밥이 그나마 괜찮다"고 밝혔다. 그는 "차가운 밥에는 저항전분이 많고, ...

냉동 만두의 조리 효율을 극대화하면서도 전문점 수준의 바삭한 식감을 구현하는 에어프라이어 '공기 순환 배치' 기법이 가사 정보 커뮤니티를 중심으로 확산되고 있다. 일반적으로 냉동 만두를 조리할 때는 중간에 내용물을 뒤집어야 양면이 고르게 익는 번거로움...

메가커피가 '한국인이 가장 많이 결제한 식음료 브랜드' 1위에 올랐다. 결제 금액 기준 1위는 스타벅스가 차지했다.지난 11일 실시간 앱·결제 데이터 기반 시장·경쟁사 분석 솔루션 와이즈앱·리테일은 주요 식음료 리테일 브랜드의 결제추정금액과 결제횟수를 조사해...

일본 여행의 묘미 중 하나는 단연 야끼니쿠(焼肉)다. 숯불 혹은 가스 불판 위에 고기를 올려 직접 구워 먹는 이 문화는 한국의 고기 구이와 닮은 듯 다르다.소스에 찍어 먹는 방식, 얇게 썬 고기의 식감, 그리고 부위별로 세분화된 메뉴판까지. 처음 야끼니쿠 가게에...

얼얼한 향이 코끝을 간질이고, 붉은 국물이 보글보글 끓는 모습만 봐도 군침이 흐른다.한 번 제대로 빠지면 쉽게 헤어나오기 어려운 음식, 마라탕의 이야기다.그런데 마라탕을 좋아하는 사람들 사이에서 종종 이런 고민이 따라붙는다. "이거 먹고 혈당 괜찮을까?"하...

2026 월드베이스볼클래식(WBC) C조 조별리그에서 한국과 일본이 2라운드 진출을 확정지으며 도쿄돔에서의 열전이 마무리된 가운데, 경기장 밖에서는 특별한 아이스크림이 외신 기자들과 관계자들 사이에서 큰 화제가 되고 있다. 지난 10일(현지시간) 메이저리그(MLB...

집에서 나물을 손질해 반찬으로 만들기까지는 적지 않은 시간이 필요하다. 재료 손질부터 데치기, 양념까지 여러 과정을 거쳐야 하기 때문이다. 이런 번거로움을 줄인 나물 반찬 간편식이 SSG닷컴을 통해 출시된다.11일 SSG닷컴은 미쉐린 가이드 1스타 레스토랑 '윤...

최근 한 한정판 과자가 없어서 못 팔 정도로 인기를 끌고 있다. 오리온이 야심 차게 내놓은 봄 시즌 한정 '촉촉한 황치즈칩'이 그 주인공이다.출시 한 달 만에 소비자들 사이에서 그야말로 폭발적인 인기를 끌며 전국적인 품귀 현상을 빚고 있는데, 단순히 마트 진열...

겨울철 대표 별미로 여겨지던 굴이 실제로는 봄철에 더 맛있다는 흥미로운 연구 결과가 발표됐다. 지난 9일 국립수산과학원은 굴의 계절별 품질을 분석한 결과, 3월에 생산된 굴이 제철로 알려진 12월 굴보다 맛과 비만도에서 우수한 것으로 나타났다고 밝혔다. ...

최근 들어 물을 마시는 행위는 단순한 갈증 해소를 넘어 하나의 '자기관리' 습관으로 자리 잡고 있습니다. 단순히 갈증을 해소하는 것을 넘어, 일상 속에서 가볍게 건강 관리를 이어가는 방식으로 물을 선택하는 소비자들이 늘고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 자연...

디저트 트렌드의 교체 속도가 점점 빨라지는 가운데, '두쫀쿠'(두바이 초콜릿을 넣은 쫀득한 쿠키) 열풍의 뒤를 잇는 새로운 간식으로 '버터떡'이 주목받고 있다. '겉은 바삭하고 속은 쫀득한' 이른바 '겉바속쫀' 식감을 앞세워 SNS에서 빠르게 입소문을 타는 모습이...

종합식품기업 팔도가 새롭게 선보이는 '팔도비빔면 더 블루'가 식감과 맛의 업그레이드를 통해 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 팔도는 이번 신제품에 '더 블루'라는 새로운 이름을 붙였습니다. 이는 팔도비빔면의 상징색인 파란색이 가진 생동감을 바탕으로 더욱...

메가MGC커피가 지난달 25일부터 선보인 '엠지씨네 양념 컵치킨'이 온라인상에서 폭발적인 반응을 얻고 있습니다. 커피 전문점에서 치킨 메뉴를 출시했다는 파격적인 시도가 소비자들의 뜨거운 관심을 끌고 있는데요. SNS와 온라인 커뮤니티에서는 "이러다 진짜 메가...

롯데백화점 평촌점이 수제맥주와 와인을 주제로 한 특별 팝업 행사를 선보입니다. 오늘부터 오는 26일까지 21일간 진행되는 '무빙 브루어리' 행사에서는 전국 각지 양조 장인들의 크래프트 맥주를 만날 수 있습니다. 이번 행사의 핵심은 다양성과 품질입니다. 울릉...

최근 '봄동 비빔밥'이 인기를 끌면서 제철 식재료를 이용한 건강한 식단에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 제철 봄나물들이 식탁을 풍성하게 하지만, 채소 중심의 식단으로는 단백질 섭취가 부족할 수 있어 영양 균형을 맞추는 ...

파인 캐주얼 브랜드 '쉐이크쉑(Shake Shack)'이 시즌 한정 신메뉴 '빅 쉑'을 선보였습니다. '빅 쉑'은 토종효모 포테이토 번 사이에 두 장의 앵거스 비프 패티와 신선한 양파, 토마토, 피클을 조화롭게 담아낸 프리미엄 버거입니다. 패티와 패티 사이에 번을 한 장 ...

강민구 셰프의 밍글스가 2년 연속 미쉐린 3스타를 유지하며 국내 유일 최고 등급 레스토랑 자리를 지켰습니다.지난 5일 미쉐린 가이드가 부산 해운대구 시그니엘 부산에서 발표한 '미쉐린 가이드 서울·부산 2026' 선정 결과에 따르면, 밍글스는 2년 연속 최고 등급인...

도미노피자가 도미노만의 정수를 담아 오리지널리티를 한 단계 더 끌어올린 '아메리칸 클래식 피자' 2종을 오늘 출시했습니다. 도미노피자의 아메리칸 클래식 피자 2종은 '그릴드 패티 치즈 버거 피자'와 '더블 미트 할라피뇨 피자'로 구성됐습니다. 도미노피자의 '...

농심이 오는 23일 스낵 신제품 '포테토칩 교촌간장치킨맛'을 출시합니다. 인기 치킨 브랜드 교촌치킨과 협업해 대표 메뉴인 간장치킨 특유의 깊은 풍미를 포테토칩에 담았습니다. 포테토칩 교촌간장치킨맛은 인기 외식 메뉴를 감자칩으로 재해석하는 '포슐랭 가이드...

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 기존 미국 매장들의 안정적인 성장세에 힘입어 뉴저지 주에 6호점을 새롭게 오픈하며 북미 시장 확장에 속도를 내고 있습니다. bhc의 미국 6호 매장이자 네 번째 가맹점인 '뉴저지 포트리점'은 뉴저지 주에서 인구가 가장 많...

페르노리카 코리아가 지난 4일 개최한 제2회 'SIP 슈퍼노바(SIP Supernova)' 글로벌 바텐딩 대회 한국 결선에서 최종 우승자 3명을 선발했습니다. 이번 한국 결선에는 약 한 달간 진행된 '마켓 챌린지'를 통해 선발된 TOP 8 바텐더가 참가했습니다. 마켓 챌린지는 ...

달걀은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 완전식품으로 불립니다. 높은 품질의 동물성 단백질을 제공하면서도 칼로리는 낮아 체중 관리에 효과적이며, 오랜 시간 포만감을 유지시켜 줍니다. 또한 비타민과 루테인, 제아잔틴 같은 항산화 성분이 풍부해 눈과 피부, 모발 ...