커다란 카카오 열매가 달콤한 '초콜릿'이 되는 놀라운 과정 (영상)
[인사이트] 강유정 기자 = 달콤하면서도 씁쓸한 맛으로 오랫동안 전 세계의 사랑을 받고 있는 초콜릿.약 2,600년 전 마야문명의 발생지인 중앙아메리카에서 음료로 마신 것이 그 기원인 만큼 오랜 역사를 간직한 음식이다.하지만 이렇게 오랜 세월 사랑받아왔으며 주...
[인사이트] 강유정 기자 = 달콤하면서도 씁쓸한 맛으로 오랫동안 전 세계의 사랑을 받고 있는 초콜릿.약 2,600년 전 마야문명의 발생지인 중앙아메리카에서 음료로 마신 것이 그 기원인 만큼 오랜 역사를 간직한 음식이다.하지만 이렇게 오랜 세월 사랑받아왔으며 주...
[인사이트] 김다솜 기자 = '맛잘알' 사이에서 홀케이크와 똑닮은 투썸플레이스의 '케이스 빙수'가 엄청난 인기를 끌고 있다. SNS에서 필수 먹방템으로 꼽히며 '인증샷'이 쏟아지고 있다.최근 투썸플레이스는 지난 5월 출시한 케이크 빙수 4종의 판매량이 작년 대비 1...
[인사이트] 함철민 기자 = 칼칼한 국물이 소주와 환상적인 조합을 자랑해 많은 애주가들의 사랑을 받은 '투다리'의 '김치우동'이 밀키트로 출시돼 인기를 끌고 있다. 최근 각종 온라인 커뮤니티에서는 밀키트로 출시된 '투다리 김치우동'과 관련한 후기가 전해졌다. ...
[인사이트] 임기수 기자 = 배스킨라빈스가 95만 유튜버 상해기 채널과 협업해 소비자에게 한정 기간 특별한 혜택을 제공하는 '배라왕' 시즌 1 프로모션을 실시해 화제를 모은다.상해기는 CJ ENM의 1인 창작자 지원 사업 다이아 티비 (DIA TV)의 파트너 채널로 95만 ...
[인사이트] 최재원 기자 = 부산의 한 조선소 자리에 대형 카페가 들어섰다는 소식에 많은 카페 러버들의 관심이 쏟아졌다.최근 국내 여러 온라인 커뮤니티를 중심으로 "부산의 초대형 카페 위엄"이란 제목의 게시물이 공유됐다.부감으로 찍힌 사진만 봐도 규모가 상...
[인사이트] 성동권 기자 = 30도가 훌쩍 넘는 무더위가 이어지고 있다.이런 날씨 속에 길거리를 걷다 보면 아이스크림 생각이 간절하게 떠오를 것이다.그런데 최근 이런 사람들의 마음을 한방에 저격한 아이스크림이 등장해 화제를 모으고 있다.그 주인공은 바로 빽다...
[인사이트] 최민서 기자 = 세계에서 매운 걸 즐겨먹는 국민이라면 대한민국을 빼놓을 수 없다.스코빌지수에 따르면 우리나라 청양고추는 초보 맛 수준으로, 고추계에선 명함도 못 내밀 수준이라 충격을 주고 있다.객관적인 매운맛 순위를 정리하기 위해 매운맛을 측...
[인사이트] 김나영 기자 = 일에 지쳐 '딱 술 한 잔만 하면 좋겠다'라는 생각을 해본 적이 있다면 여기 주목하자.술이 생각나는 평일 대낮 직장인은 물론 수업을 앞둔 대학생 모두 걱정 없이 즐길 수 있는 '성인용 쉐이크'가 나왔다.온라인상에서 입소문을 타며 폭발...
[인사이트] 성동권 기자 = 요식업계의 전설 백종원 대표가 중식에 도전한다.다만 이번 중식은 우리가 흔히 알고 있는 중식이 아닌 '미국식 중식'이다.최근 백종원 대표가 운영하는 더본코리아는 고투웍을 론칭하고 성수동에 매장을 오픈했다.고투웍은 오픈 직후 저렴...
[인사이트] 최재원 기자 = 소의 뼈에 붙은 새우살과 꽃등심, 꽃갈빗살이 도끼 모양을 연상케 하는 '토마호크'라는 이름으로 인기를 끌며, 돼지고기에도 이와 비슷한 고기가 등장했다.해당 고기는 기존 토마호크에서 앞 글자를 '돼지 돈(逐)'으로 바꾼 '돈마호크'로, ...
[인사이트] 임기수 기자 = 박재범이 만들어 선풍적인 인기를 끌었던 원소주가 편의점 GS25에서 단독 판매되기 시작돼 화제를 모으고 있다.많은 소비자들의 관심에도 원소주를 판매하는 GS25 편의점주들이 본사에 불만을 표출하고 나섰다. 본사가 일주일에 고작 6병으...
[인사이트] 김나영 기자 = 특별한 준비물 없이도 간편하게 소고기를 직접 구워 먹을 수 있는 신박한 도시락이 나왔다.최근 홍콩 야후뉴스는 도시락 안에 미니 화로가 들어 있어 사는 즉시 따뜻한 고기를 즐겨 먹을 수 있는 신상 도시락을 사진으로 소개했다.보기만 ...
[인사이트] 성동권 기자 = 무덥고 습한 날씨가 이어지면서 집 안에서 시간을 보내는 이들이 점차 늘고 있다.이때 시간을 보내기에는 '넷플릭스'가 딱이다. 시원하게 에어컨을 켜고 소파에 누워 드라마나 영화를 보고 있으면 부러울 것이 없다.하지만 이런 상황에도 ...
[인사이트] 박상우 기자 = 학교 앞 분식집에서 팔던 일명 '피카츄 돈가스'를 기억하는가.등굣길 어머니가 쥐여준 500원짜리 동전 한 개로 사 먹을 수 있던 이 피카츄 돈가스가 '금값'이 됐다는 소식이 전해졌다. 소비자물가 상승률이 6%대로 치솟는 등 물가가 급등...
[인사이트] 박상우 기자 = 국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌에프엔비㈜가 신메뉴 '교촌블랙시크릿'을 출시했다.교촌블랙시크릿은 동양의 전통 비법인 오향을 교촌식으로 해석한 것이 특징인 치킨이다. 다섯 가지 맛과 향을 내는 오향(팔각, 정향, 회향, 계피, 산초)이...
[인사이트] 성동권 기자 = "치킨 한 마리에 진짜 이 가격이라고요??"물가가 무섭게 치솟으면서 외식을 하기도 겁나는 상황이 다가왔다.과거 서민들의 음식이었던 치킨은 한 마리에 2만원을 훌쩍 넘기며 비싼 몸값을 자랑하고 있다.이런 상황에서 혜성같이 등장한 치...
[인사이트] 김소영 기자 = 여름철 무더위를 타파하기에 '여행'만한 것이 없다.최근 코로나19 거리두기 해제와 동시에 휴가철이 다가오며 국내 여행을 준비하는 이들이 많다.그중 푸른 바다와 모래사장이 있는 것은 물론이고, 푸른 수풀이 우거진 '강원도 강릉'으로의...
[인사이트] 임우섭 기자 = 전국의 모든 민초단(민트초코 애호가)들을 극락의 세계로 보내기 위해 KFC가 특제소스 '민트초코 디핑소스'를 개발해 출시한다.9일 배달업계에 따르면 KFC는 배달 플랫폼 '배달의민족'과 콜라보해 탄생시킨 민트초코 디핑소스를 오는 12일...
[인사이트] 임우섭 기자 = 빵에 미치고 환장하는 '빵돌이·빵순이'들이라면 꼭 들려야 되는 성지가 있다.흔히 성지라 함은 종교적으로 신성한 장소를 뜻한다. 이런 성지를 차례대로 들러 참배하는 것을 성지순례라 의미하는데 이와 다른 개념으로 빵의 성지를 순례할 ...
[인사이트] 강유정 기자 = 무더위에 매일 들이키는 아이스 아메리카노가 지겹다면 여길 주목하자.여행을 떠나지 않고도 제주의 아름다운 자연을 느낄 수 있는 특별한 음료가 등장했다.7일 글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 '공차코리아'가 출시를 발표한 신메뉴 4종...
[인사이트] 김소영 기자 = 고소한 식빵 안에 달콤 쌉쌀한 생초코가 가득 담긴 강릉의 명물 식빵을 소개한다.더운 여름철 바다로 떠나는 여행을 계획하는 이들이 많다.'바다' 하면 푸른빛이 맴도는 강원도 강릉을 빼놓을 수 없다. 각종 먹거리와 푸른 바다까지 함께 ...
[인사이트] 함철민 기자 = 롯데리아에서 손흥민의 생일을 기념해 이벤트를 진행한다. 5일 롯데리아는 손흥민의 생일을 기념해 오는 8일 오후 5시까지 한우불고기버거 단품 2만 개를 무료로 증정하는 행사를 진행한다고 밝혔다. 행사는 전국 200개 롯데리아 매장에서 ...
[인사이트] 김한솔 기자 = 더운 날씨에 뚝 떨어진 입맛을 되돌려줄 매콤한 도시락이 등장했다.최근 본아이에프의 프리미엄 한식 도시락 '본도시락'이 여름을 맞이해 신메뉴 4종을 출시했다.그 중 불티돈까스 반상은 본도시락이 직접 개발한 시그니처 매운맛 소스인 '...
[인사이트] 성동권 기자 = "시장에 가면 이 빵은 꼭 먹어줘야지!!"어린 시절 시장을 자주 다녀본 사람이라면 시장 먹거리가 얼마나 매력적인지 잘 알 것이다.각종 분식에서 시작해 통닭에 이르기까지 시장 음식은 저렴한 가격으로 뛰어난 맛을 자랑했다.그중에서도 ...
[인사이트] 강유정 기자 = 새콤달콤한 맛으로 사랑받는 과일 '딸기'는 그 종류도 무궁무진하다.금실, 죽향, 설향, 장희, 만년설 등 다양한 품종의 딸기가 사랑받고 있는 가운데 최근 열대 과일과 같은 맛이 나는 노란 딸기가 주목받고 있다.그 주인공은 미국 최대 딸...