2024년 11월 23일(토)

가벼운 주머니 사정 생각한 '1,900원'짜리 착한 짜장면

인사이트KBS2 '2TV 생생정보


[인사이트] 구준호 기자 = 맛과 가격, 건강까지 모두 챙긴 착한 짜장면 집이 소개되면서 사람들에게 인기를 끌고 있다.


지난 10일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 짜장면 한 그릇을 1천9백 원에 파는 착한 중국집이 소개됐다.


해당 중국집 주방장 이석구 씨는 건강을 생각해 소화가 잘 되는 부추 즙을 넣어 밀가루를 반죽한다. 이에 다른 집보다 면이 쫄깃하고 부드러울 뿐만 아니라 건강에도 좋다.


하지만 가격은 단돈 1천9백 원이다.


이석구 씨는 "부추 값만 해도 만만치 않겠다"는 제작진의 질문에 "재료가 비싸긴 하지만 모든 작업을 손으로 하면 원가를 낮출 수 있다"며 저렴한 가격의 짜장면의 비밀을 밝혔다.


착한 가격에 한번 반하고 건강을 생각하는 음식점의 배려에 감탄하면서 이곳을 찾는 손님이 늘고 있다.


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구준호 기자 joon@insight.co.kr