via SBS '백종원의 3대천왕'

족발을 맛있게 먹는 백종원만의 비법이 공개된다.

오는 8일 방송되는 SBS '백종원의 3대천왕'에는 전국의 족발 맛집을 찾아나서는 백종원의 모습이 그려진다.

족발하면 가장 먼저 떠오르는 장충동을 찾아간 백종원은 주문한 족발이 나오자 수많은 살코기는 걷어내고 돼지발가락을 집어 들었다.

백종원은 "돼지발가락은 치킨의 다리와 같은 존재이자, 진정한 콜라겐 덩어리"라며 "족발 먹을 때 이것을 가져가는 사람이 제일 얄밉다"고 설명했다.

이어 그는 "발가락에 붙은 쫀득한 껍질을 꼭 드셔라"고 시청자들에게 강력 추천했다.

한편 이날 방송에는 "족발은 얼린 것도 맛있다"며 냉채족발 맛집을 찾아 부산까지 날아가는 백종원의 모습이 그려질 예정이다.