(좌) 엑설런트 아이스크림 / 사진 = 인사이트, (우) 엑설런트 오리지널 바닐라롤 / Instagram 'wony.life'

90년대생 추억의 아이스크림 '엑설런트'

[인사이트] 강유정 기자 = 부드럽고 진한 맛으로 국민 아이스크림이라 불린 이 아이스크림을 아는가.

은박 종이에 바닐라 아이스크림이 네모난 모양으로 싸여 있는 '엑설런트'는 다른 아이스크림에 비해 다소 고가였던 터라 부모님이 한 번에 하나만 먹게 했던, 고급 아이스크림의 대명사였다.

지금까지도 많은 사랑을 받고 있는 엑설런트가 최근 새로운 디저트로 출시됐다는 소식이 전해졌다.

Instagram '2yu_2yu_'

디저트 덕후 사이에서 화제인 신상 디저트

최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에는 '엑설런트 바닐라롤' 사진이 속속 올라오며 디저트 덕후들의 눈길을 사로잡고 있다.

공개된 사진에는 부드러운 빵 안에 크림을 가득 넣고 돌돌 만 형태의 롤케이크가 보인다.

이는 최근 새롭게 출시된 '엑설런트 오리지널 바닐라롤'이다.

사진 = 인사이트

Instagram 'mainst09'

빙그레에 따르면 '엑설런트 오리지널 바닐라롤'은 엑설런트 아이스크림의 맛을 롤케이크로 느낄 수 있는 디저트다.

케이크는 달걀흰자와 노른자를 분리해 거품을 내는 방식으로 반죽해 부드러운 식감을 살렸으며, 크림에는 마스카포네 치즈를 더해 진한 맛을 느낄 수 있다고 한다.

Instagram 'mainst09'

Instagram 'wony.life'

진하고 풍부한 엑설런트의 바닐라 맛을 롤케이크로

'엑설런트 오리지널 바닐라롤'을 직접 맛본 누리꾼들의 설명에 따르면 상자당 두 개씩 개별 포장돼 있으며 10~20분 정도 상온에서 해동하면 아이스크림처럼 시원하게, 냉장고에 넣어두고 오랫동안 해동하면 부드러운 크림으로 즐길 수 있다고 한다.

우유, 커피, 홍차 등의 음료와 함께 즐기면 더 꿀맛이라고.

엑설런트 아이스크림이 롤케이크로 출시됐다는 소식에 누리꾼들은 "이제 빵 안에 직접 안 넣어 먹어도 되겠다", "바닐라 아이스크림이랑 케이크 조합이라니", "직접 맛보고 싶다" 등 뜨거운 반응을 보였다.