Instagram 'himcoffee_'

[인사이트] 김소영 기자 = 강원도 속초의 새로운 명물(?)로 떠오르는 맛집이 있다.

이곳에서는 '엽떡 통'이라 불리는 플라스틱 그릇에 과일 화채를 가득 담아 팔고 있다.

최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에서는 속초 여행에서 꼭 들려 먹어야 할 맛집 메뉴로 '힘커피'의 화채로움이 꼽히고 있다.

과일의 종류는 계절에 따라 바뀐다. 가락시장 등 인근 시장에서 싱싱하고 맛있는 제철 과일을 공수해 제공하기 때문이다.

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현재는 딸기 시즌이 종료되고 수박, 멜론 등의 화채를 판매하고 있는 것으로 알려졌다.

배달도 하기 때문에 속초 바다에 놀러 간 여행객들은 시원한 '엽떡 통' 화채를 주문해 바다를 보며 즐긴다는 후문이다.

깊이가 있는 통에 잔뜩 올라간 여러 종류의 과일을 걷어내면 그 아래에는 눈꽃빙수가 잔뜩 깔려 있다.

고소한 우유와 살얼음, 달콤한 과일의 조합이 머리가 띵할 정도로 시원하다.

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매일 입고되는 과일로 만들어 싱싱한 것도 특징이다.

힘커피 공식 인스타그램에 따르면 이곳의 화채 베이스인 눈꽃빙수는 영하 50도의 드럼통에서 내려져 일반 빙수보다 훨씬 더 차갑다.

속초 여행을 계획하고 있다면, 맛집 리스트에 화채를 넣어보는 것도 좋겠다.

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