감기 걸리기 쉬운 겨울철, 젤리를 먹으면 감기를 예방할 수 있다는 연구결과가 발표돼 화제다.
12일(현지 시간) 영국 일간 데일리메일은 젤리에 포함된 젤라틴이 면역 체계를 강화시켜 감기 예방에 효과가 있다고 보도했다.
액체의 성분을 단단하게 고체화시키는 물질로 알려진 '젤라틴'에는 면역 체계에 도움이 되는 알라닌과 세린과 같은 아미노산이 많이 함유돼 있다.
젤라틴은 상당 부분 콜라겐과 유사한 효능이 있으며 피부 미용에도 효과적이고 손톱과 머리카락을 강화시킬 수 있다.
또한 젤라틴은 장을 건강하게 하고 몸에 쌓인 독소를 쉽게 내보내는 데에 도움을 준다고 의학 전문가는 밝혔다.