요즘에는 송년회 문화가 달라지고 있지만 아직 술자리로 이어지는 경우가 많다.

이때 적당한 음주가 가장 좋은 방법이겠지만 술자리를 피할 수 없는 상황이라면 음주 전후 숙취를 잘 해소하는 것이 중요하다. 

효과적인 숙취 해소를 원하는 이들을 위해 송년회 전후에 꼭 챙겨먹어야 할 음식 8가지를 소개한다. 

<음주 전, 음주 중>

1. 아몬드

오래전부터 인디언들은 음주 전 아몬드 한 줌을 먹어 숙취를 해소하는 것으로 알려진 만큼 아몬드는 숙취 해소에 좋은 견과류다.

2. 밥

음주 전 밥으로 간단히 배부터 채운 뒤 술을 마시는 것이 좋다. 밥 대신 초콜릿바 1개나 알사탕 2개 정도를 먹는 것도 좋다.

빈 속에 술을 마시면 술이 위장을 통해 신속히 흡수돼 더 빨리 취하고 위벽도 상할 수 있다. 

3. 배

과일 안주로 자주 등장하는 배에는 아스파라긴산이 들어있다.

아스파라긴산은 알코올이 1차 분해되며 생성되는 독성물질인 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시킨다.

또한 배는 알코올 분해를 돕는 비타민 C와 체내 알코올을 희석시키는 수분도 풍부해 술자리에서는 고기 안주 보다는 배를 자주 먹자.

<음주 후>

4. 조개국​

타우린이 풍부한 조개국도 숙취 해소에 도움이 되는 음식이다.

타우린은 간의 해독 작용과 간세포 재생을 촉진해 술을 마시고 난 뒤 숙취 해소와 피로회복에 좋다. 

5. 콩나물국 

콩나물국이나 북어국, 조개국 같은 맑은 국 또한 대표적인 숙취해소 음식이다.

콩나물에는 아스파라긴산이 많이 들어있어 체내에 있는 알코올대사를 촉진시키는 작용을 해 숙취해소에 도움이 된다.

6.  꿀물 

꿀에는 칼륨과 산화방지제가 풍부해 체내에 있는 독소를 배출하는 데 도움이 된다. 

또한 꿀에 포함된 과당 성분이 알코올 분해 과정을 돕는다.

7. 계란

술을 먹은 다음날 아침에는 삶은 계란이나 계란후라이를 먹어보자.

계란은 간에서 알코올을 분해할 때 꼭 필요한 아미노산인 메티오닌이 많이 들어있고 간의 해독 작용을 돕는 레시틴 성분도 풍부하다. 

또 계란은 비타민B도 풍부해 음주 후 피로를 줄이는 데 도움이 된다. 

8.  감 

홍시나 곶감 등으로 다양하게 활용해서 먹을 수 있는 감도 숙취 해소에 도움이 된다.

감의 타닌 성분이 위 점막을 수축시켜 위장을 보호하고 숙취를 덜어주기 때문이다. 

감의 잎으로 만든 감잎차에는 비타민이 풍부해 평소 자주 마시면 피로를 해소하는 데 도움이 된다.

[ⓒ 인사이트, 무단 전재 및 재배포 금지]