한식을 세계에 알리는 역할을 하는 정부 산하기관이 잘못된 조리법이 담긴 자료를 발간한 사실이 뒤늦게 드러났다.

지난 1일 SBS '8 뉴스'의 보도에 따르면 한식진흥원 홈페이지에 올라온 한식 레시피와 메뉴 표기에서 오류가 발견됐다.

한식진흥원은 농식품부 산하 기관으로 한식과 한식 산업의 세계화를 위해 설립됐으며, 매년 100억 원이 넘는 정부 예산이 편성되고 있다.

이에 한식진흥원 홈페이지에서는 탕평채, 식혜, 잡채 등 다양한 한식 레시피가 제공되고 있다.

그런데 김치찌개 레시피를 살펴보면 준비해야 할 재료로 '살아있는 미꾸라지'와 '우거지', '숙주' 등이 적혀있다.

또한 김치의 중국어를 '파오차이'라고 표기했으며, 떡갈비의 유래는 전라도 광주임에도 경기도 광주라고 적었다.

오류는 이뿐만이 아니었다. SBS에 따르면 한식진흥원은 한식 메뉴를 영문으로 표기하는 과정에서 '홍합탕'을 '홍어탕'으로, '순대'를 '소머리 수육'으로 잘못 써 발간된 8만 부 책자를 전량 폐기 처리하기도 했다.

한식진흥원 자료 오류, 대부분 시민이 발견해 민원 제기

한식진흥원은 해마다 자체 전수조사를 하지만 이런 오류들을 제대로 거르지 못했다.

길게는 약 1년 4개월간 홈페이지에 게재됐는데, 대부분 시민들이 발견해 민원을 제기한 뒤 정정됐다.

이와 관련해 한식진흥원은 내부 모니터링을 더욱 강화하겠다고 밝혔다.

현재 김치찌개 레시피 등 잘못된 조리법은 홈페이지에서 수정된 상태다.