숯불돼지갈비 프랜차이즈 브랜드 명륜진사갈비가 신메뉴를 출시했다.

누구도 상상하지 못했던 새로운 '특급메뉴'로 우리를 찾아왔다. 눈으로 봐도 믿기 힘든 이 메뉴는 바로 돼지고기 스테이크다.

지난달 30일 명륜진사갈비는 시그니처 메뉴인 숯불돼지갈비에 버금가는 인기를 예감하는, 후추의 화끈한 풍미를 느낄 수 있는 신메뉴 '후려페퍼 스테이크'를 런칭했다고 밝혔다.

'후려페퍼 스테이크'는 메뉴 이름 그대로 구현한 것이 특징이다. 후추를 고기에 듬뿍 시즈닝 하는 모양새를 '후추를 패대기친다'라는 의미를 담아 임팩트 있게 표현했다.

메뉴 이름만 들어도 먹기 전부터 입 안 가득 퍼지는 후추의 화끈한 풍미를 기대하도록 하는 게 신메뉴의 컨셉이다. 고객들은 이 메뉴에 사로잡히다 못해 녹아들기 충분하다.

먹는 방법도 독특하다. 포크와 나이프로 썰어 먹는 색다른 취식 방법으로 기존의 고깃집에서 경험하지 못했던 신선한 재미를 제공해 준다. 셀프바에서 스테이크 소스와 함께 사이드 메뉴를 취향에 따라 플레이팅해 즐길 수 있다.

명륜진사갈비의 이번 '후려페퍼 스테이크' 출시는 단순한 신메뉴 출시가 아니다. 현재 진행되고 있는 캠페인 '맛과 즐거움이 가득한 대한민국 고기테마파크, 명륜진사갈비'의 브랜드 포지셔닝을 더욱 확고히 하는 데 의미가 있다.

동시에 타겟층을 기존의 주 고객층인 가족 단위에서 새로운 식사 경험을 중요시하는 MZ세대까지 넓히고자 하는 포부도 담겼다.

'후려페퍼 스테이크' 광고 역시 대한민국 고기테마파크라는 브랜드 캠페인 테마 아래 대대적으로 전개되고 있다. 지상파 TV는 물론 케이블 채널, 유튜브, SNS 옥외 광고 등 다양한 미디어에서 쉽게 찾아볼 수 있다.

이 광고는 명륜진사갈비만의 특화된 후추 시즈닝이 더해진 '후려페퍼 스테이크'는 물론 '연기대상 3관왕' 배우 남궁민의 연기력이 돋보인다. 지금까지 일반 고깃집 광고에서 볼 수 없었던 높은 완성도를 자랑한다.

명륜진사갈비 브랜드 관계자는 ''따듯해진 날씨에 고기테마파크에서 가족, 친구, 연인 등 소중한 분들과 함께 다양하고 맛있는 고기를 즐기며 테마파크처럼 즐거운 시간 보내시길 바란다''라며 "최근 출시된 명륜진사갈비의 신메뉴 '후려페퍼 스테이크'의 새로운 맛도 기대해달라"라고 전했다.

한편 명륜진사갈비는 최근 'New 버전'으로 리뉴얼하며 숯불 돼지갈비, 프렌치렉, 목살, 삼겹살, 닭갈비, 돼지껍데기까지 7가지의 다양한 고기를 자유롭게 즐길 수 있어 2030 젊은 고객들에게 많은 사랑을 받으며 시장 내 압도적인 1등 브랜드로 자리를 유지하고 있다.