고물가로 먹거리 부담이 점차 커지면서 다가온 연말 외식보다 집에서 홈파티를 즐기려는 사람들이 늘어나고 있다. 

덩달아 파스타를 만들기 위해 파스타 소스를 구매하는 사람들 또한 부쩍 늘었다. 

최근 사랑받는 파스타소스 가운데서도 대상㈜ 청정원에서 최근 선보인 프리미엄 라인 시그니처 파스타소스 '트러플&포르치니 크림'과 '베이컨&갈릭 까르보나라'는 폭발적인 반응을 얻고 있다.

고급 이탈리안 레스토랑에서 맛볼 수 있는 정통 파스타의 맛을 이번 프리미엄 제품으로 고스란히 재현했다는 평가가 나온다. 

철저한 사전 조사를 통해 최신 식품 트렌드에 맞는 재료 선정, 그리고 식감과 풍미 등 파스타에 있어 소비자들이 중요하게 생각하는 요소들을 제품에 반영한 것도 인기 비결로 꼽히고 있다. 

이번에 선보인 신제품 2종은 파스타소스 1위 브랜드 청정원의 노하우가 십분 발휘된 제품이다. 

먼저 '트러플&포르치니 크림'은 귀한 세계 3대 식재료 중 하나로 꼽히는 트러플과 '버섯의 왕'이라 불리는 포르치니의 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 

여기에 양송이의 식감이 어우러진 버섯 크림 파스타 소스로 강렬한 향을 극대화했다. 

'베이컨&갈릭 까르보나라'는 고소한 계란 노른자를 넣은 정통 크림파스타로, 꾸덕꾸덕하고 진한 소스가 특징이다. 깊고 진한 소스에 쫄깃한 베이컨이 식감까지 살려 먹는 재미를 더한다. 

무엇보다 기존 청정원 크림 파스타소스 대비 크림 함량을 최대 30% 이상 늘려 더욱 진한 크림소스의 맛을 즐길 수 있다. 

부드러운 크림 베이스에 고급 치즈와 버터로 고소한 맛을 끌어올렸고, 베이컨·마늘, 버섯 등의 원물 역시 최대 3배 이상 늘려 소스만으로도 고품질의 파스타를 완성할 수 있다. 

여기에 더해 스테이크나 새우, 명란 등을 곁들이면 온 가족이 보다 풍성하게 즐길 수 있다. 

파스타 외에 리조또나 그라탕, 뇨끼 등의 레시피에도 활용 가능하다. 

와인이나 위스키, 칵테일 등과 곁들이면 크리스마스 '홈파티' 분위기를 제대로 만끽할 수 있다. 

이번 신제품에 대한 호평도 이어지고 있다. 

'프리미엄 라인에 걸맞은 높은 수준의 맛과 풍미, 눈에 보일 정도로 풍성한 원물의 양에 만족스럽다'와 '내로라하는 전문 맛집과 비교해도 뒤지지 않는다'는 의견이 대부분이다. 

김영선 대상㈜ CM3팀장은 "파스타소스 1위 브랜드의 독보적인 기술력과 노하우를 적극 활용해 선보인 프리미엄 라인 '시그니처 파스타소스' 2종이 출시와 동시에 호평을 받고 있다"며 "다가오는 크리스마스와 연말, 이번 신제품을 활용한 근사한 홈스토랑 메뉴로 파티의 즐거움을 더하길 바란다"고 말했다. 

신제품은 대형마트와 할인점 등 오프라인을 비롯해 쿠팡, 마켓컬리 등 온라인 채널에서도 구입 가능하다. 

한편 대상㈜ 청정원은 파스타소스 1등 브랜드의 위상에 걸맞게 소비자의 기대감을 충족시키며 지난 2015년부터 9년 연속 40% 이상의 시장 점유율을 앞세워 파스타소스 시장 1위를 기록하는 등 큰 사랑을 받고 있다. 

이번 신제품 2종에 대한 소비자들의 기대 이상의 호응에 힘입어 오일, 토마토 파스타 소스 등을 추가로 선보이며 프리미엄 '시그니처 파스타소스'라인업을 완성할 계획이다.