[인사이트] 김다솜 기자 = 달콤짭짤해 누구나 좋아하는 '케첩'은 어떻게 만들어질까.

새빨간 생토마토가 케첩으로 변신하는 과정을 모두 담아낸 영상이 눈길을 끈다.

최근 각종 온라인 커뮤니티에서는 지난해 5월 유튜브 채널 'B Technology'에 올라온 영상이 재조명되고 있다.

공개된 영상에는 토마토가 케첩으로 변하는 과정이 생생하게 담겼다.

먼저 케첩의 주원료인 토마토부터 재배한다. 기계가 토마토밭을 지나자 줄기에서 열매만 재배된다.

이후 공장에서 덜 익은 녹색 토마토를 가려낸다. 분류 작업은 말 그대로 순식간에 벌어져 놀라움을 자아낸다.

골라낸 새빨간 토마토는 여러 번의 세척 과정을 거친다. 이후 껍질까지 벗겨지면 케첩이 될 준비가 끝난다.

기계가 미처 벗겨내지 못한 토마토의 껍질은 사람이 수작업으로 처리한다.

이 모든 과정을 거친 토마토의 일부는 홀토마토 통조림으로, 나머지는 모두 갈아 케첩으로 변한다.

당신이 한 번도 본 적 없을 토마토로 케첩을 만드는 공장의 모습을 담은 이 영상은 조회 수 4,500만 회를 넘기며 꾸준한 인기를 끌고 있다.