[인사이트] 지동현 기자 = 이수근이 혼자 식당을 운영하는 '나홀로 이식당'이 드디어 오늘(31일) 베일을 벗는다.

31일 첫 방송되는 달나라 공약 이행 프로젝트 2탄인 tvN '나홀로 이식당'은 이수근이 한여름 푸르른 강원도에서 혼자 식당을 운영하며 벌어지는 에피소드를 담는 예능 프로그램이다.

이수근은 산 좋고 물 맑은 산골 식당에서 이수근이 소박하고 맛있는 한 끼를 직접 요리, 미리 사전 신청을 통해 당첨된 손님들에게 대접하며 색다른 재미를 선사할 예정이다.

이날 방송은 사장이자 메인 셰프, 주방보조, 설총(설거지 총책임자), 재료 손질, 서빙, 계산, 주차 등 산골 식당의 모든 업무를 도맡은 이수근의 오픈 준비가 그려진다.

혼자서 산골 식당의 A부터 Z까지 책임져야 하는 이수근은 "솔직히 할 수 있다. 편하게 할 거면 애당초 안 했다"며 솥뚜껑 삼겹살부터 자반 고등어, 가마솥 솥 밥까지 다양한 아이디어를 내는 등 의지를 다졌다.

그러나 생각보다 식당 오픈을 위해 준비해야 할 일들이 많아 정신없이 바쁘게 움직였다는 후문이다.

또한 이날 방송에는 백종원을 직접 만나 신메뉴를 연습하는 이수근의 모습 또한 담길 것으로 기대를 모은다.

이수근은 백종원에게 요리를 배우고 산골 식당에서 판매할 메뉴를 함께 기획할 계획이다.

tvN '강식당'에서 품은 덜 들고 맛은 더 좋은 메뉴들을 알려준 바 있는 백종원이 이수근에게는 어떤 조언을 해줄지 궁금증을 자극한다.

한편 '나홀로 이식당'은 10분 편성물로 본 방송 이후 유튜브 채널 '채널 십오야'를 통해 풀버전을 시청할 수 있다.