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[인사이트] 김선혜 기자 = 미국 알래스카산 연어도 일본 기생충에 감염됐다는 연구 결과가 나왔다.

지난 11일(현지시간) 미국 CNN 뉴스는 미국 질병통제예방센터(CDC)의 말을 빌려 아시아 어류에서만 발견되던 일본 기생충이 태평양 연안의 연어에서도 발견됐다고 보도했다.

보도에 따르면 알래스카 해안에서 잡히는 연어는 미국과 중국 등 전 세계로 유통되는 과정에서 일본 기생충에 감염됐다.

일본 기생충에 감염된 연어를 먹으면 심한 복통과 구토를 겪게 된다.

하지만 일반 배탈과 증상이 비슷해 기생충에 감염됐다는 사실을 인지하지 못하는 경우가 대부분이다.

이에 전문가들은 "일본 기생충 감염을 방지하려면 반드시 연어를 익히거나 냉동한 뒤 먹어야 한다"고 강조했다.