YouTube 'Qapla'' 

[인사이트] 라영이 기자 = 고소한 빵 사이에 두툼한 소시지가 쏙 들어간 핫도그는 전세계인들의 사랑을 받는 음식이다. 

핫도그의 주인공이라 해도 과언이 아닌 그 소시지는 과연 어떻게 만들어지는 것일까.

지난 28일(현지 시간) 온라인 미디어 위티피드는 평소 맛있게 먹는 핫도그 속 소시지의 제조 과정을 담은 영상을 소개했다. 

해당 영상은 디스커버리 채널의 존 모렐(John Morrell)이 직접 핫도그 공장을 찾아가 촬영한 것으로 유튜브에 공개된 후 비위생적인 제조 과정이 폭로되면서 많은 누리꾼들을 충격에 빠뜨렸다. 

여태껏 알지 못했던 핫도그의 제조 과정을 소개한다. 

1. 닭, 돼지, 칠면조 등 여러 종류의 고기를 통째로 분쇄기계에 넣는다

2. 갈려진 고기는 이러한 모습으로 변한다

3. 갈린 고기에 물을 섞어가며 더 잘게 부순다 

4. 고기에 밀가루, 양념, 소금 등 조미료를 첨가해 계속 섞는다

5. 갖은 양념과 완전히 섞인 고기 반죽의 모습은 이렇다

6. 일정한 양의 반죽을 튜브에 담는다

7. 튜브에 담긴 반죽들을 찜기에 넣어 쪄낸다

8. 완성된 소시지를 포장한다

9. 과정이 어쨌든 맛있게 먹는다

YouTube 'Qapla'' 

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라영이 기자 yeongyi@insight.co.kr