KBS 2TV '생생정보'
[인사이트] 황규정 기자 = 한 마리에 2만원이 넘는 치킨까지 등장하면서 이제는 '서민 음식'이라고 하기엔 너무나 부담스러워진 국민 간식 '치킨'.
그런데 천정부지로 가격이 치솟는 치킨집들 사이에서도 한 마리도 안 되는 가격에 무려 치킨 세 마리를 주는 곳이 있어 화제다.
지난달 30일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 살이 통통하게 오른 바삭한 치킨을 한 마리에 5천원, 세 마리 1만 1천원에 맛볼 수 있는 맛집이 소개됐다.
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서울 송파구 잠실에 위치한 이곳은 치킨을 단돈 오천원에 즐길 수 있어 주머니 가벼운 청춘들에게 인기다.
특히 두 마리에 8천원, 세 마리에 1만 1천원 등 마리를 추가할수록 치킨값은 더욱 저렴해져 직장인들의 회식 장소로도 각광받고 있다.
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단순히 가격만 저렴한 것이 아니다. 이곳은 신선한 국내산 생닭 6호만을 사용하고 있으며 매일 깨끗한 기름으로 교체해 조리한다.
여기에 화이트 와인에 닭을 숙성시키고 튀김옷에 뽕잎가루, 녹차가루, 마늘가루, 카레가루 등을 넣어 닭 특유의 잡내와 누린내를 완벽히 제거한 것이 특징이다.
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치킨가게 사장 이상훈 씨는 "(길에서 노숙할 때) 치킨 가게 골목 지나가는데 너무 먹고 싶었는데 돈이 없어 못 먹었다"며 그 한을 풀기 위해 저렴한 가격의 치킨집을 열게 됐다고 전했다.
배달을 하지 않고 양념소스, 치킨무 등을 추가 구매로 돌려 인건비와 재료비를 대폭 줄인 것이 초저가 맛집의 비밀 중 하나다.
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치킨을 맛본 손님들은 "솔직히 저렴해서 싼 맛에 먹는다고 생각했는데 질이 다르고 정말 맛있다", "편의점에서 닭다리 사먹는 가격으로 여긴 한 마리를 먹을 수 있다" 등 호평을 아끼지 않았다.
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